Tris Sagittarius

Tris della nostra linea Sagittarius
Montepulciano, Cerasuolo e Trebbiano D'Abruzzo

Vino Bianco

Vendemmia 2022

Colore giallo paglierino, al naso sentori di pompelmo, fiori bianchi, pesca, frutta agrumata; In bocca buona persistenza e acidità che richiama la bevuta.

UVE

Trebbiano

GRADO ALCOLICO

12.5 %vol

SUOLO

Calcareo

ALTIMETRIA

400m s.m.l.

ETÀ DEI VIGNETI

50 anni

FERMENTAZIONE

Spontanea

STABILIZZAZIONE

Naturale

VINIFICAZIONE

Pressatura diretta delle uveaccuratamenteselezionate e raccolte a mano, vinificate poiin acciaio Inox a temperatura controllata(18 gradi)

AFFINAMENTO

8 mesi in acciaio su fecce fini, poi 3 mesi in bottiglia.

Temperatura di servizio: 10 C°

Enologo: Nicolò Fisco

Invecchiamento: vino pronto per essere bevuto subito

Vino Rosso

Vendemmia 2021 e 2022

Colore rosso rubino tenue, al naso lievi sentori di affumicato e caffè che non coprono i profumi fruttati come ciliegia, visciole, ribes, mora. 

In bocca il sorso è lungo grazie a buon tannino e spiccata acidità.

UVE

Montepulciano Biologiche 100%

GRADO ALCOLICO

13.5 %vol

SUOLO

Calcareo

ALTIMETRIA

400m s.m.l.

ETÀ DEI VIGNETI

100 anni

FERMENTAZIONE

Spontanea

STABILIZZAZIONE

Naturale

VINIFICAZIONE

In serbatoi di acciaio inox da 30HL, macerazionecon bucce dai 7 ai 10 giorni

Vino Rosato

Vendemmia 2023

Colore rosso rubino tenue, al naso lievi sentori di affumicato e caffè che non coprono i profumi fruttati come ciliegia,visciole, ribes, mora. In bocca il sorso è lungo grazie a buontannino e spiccata acidità.

CAPACITA' BOTTIGLIA ml 750

AREA DI PRODUZIONE Corfinio

ABBINAMENTI L'eleganza e la struttura lo rendonoperfetto con le carni rossi e formaggi

TEMPERATURA DI SERVIZIO 10 c°

Vino Rosato

UVE

Montepulciano 100%

GRADO ALCOLICO

12,5 %vol

SUOLO

Calcareo

ALTIMETRIA

400 m s.m.l.

ETÀ DEI VIGNETI

100 anni

FEMENTAZIONE

Spontane